Dopo Roma e Milano, Il Marchese arriva in formula pop-up – ovvero per tutta la stagione estiva del 2025 – nella meravigliosa cornice naturalistica di Poltu Quatu, tra l’emblematico fiordo di granito rosa, le acque cristalline, la rigogliosa macchia mediterranea e la vista mozzafiato sull’arcipelago della Maddalena.
Il locale, con 80 coperti disposti per lo più sulla terrazza con vista, riprende lo stile ormai caratteristico de Il Marchese, ispirato al film di Alberto Sordi ‘Il Marchese del Grillo’: un perfetto equilibrio tra l’allure ottocentesca e parigina, e la semplicità delle tipiche taverne della Roma popolare.
I GRANDI PIACERI
nascono dal perfetto equilibrio dei contrasti
IL LOCALE
L'OSTERIA
Il menu, firmato come sempre dal cuoco Daniele Roppo, comprende sia gli intramontabili classici della cucina de Il Marchese – come i primi della tradizione romana – sia piatti di mare d’ispirazione sarda realizzati con ingredienti locali.
A completare l’offerta ci sono le proposte per il pranzo, più leggere ma preparate sempre con ingredienti d’eccellenza.
L’AMARO BAR
La drink list è curata dal Bar Manager del gruppo Fabrizio Valeriani, e l’amaro bar sarà gestito dalla talentuosa barman donna Silvia Salvitti.
Anche in questo caso, l’offerta è un mix tra i cocktail che hanno reso il bar de Il Marchese un riferimento imprescindibile nel mondo della mixology – sia di Roma che di Milano – e una serie di signature estivi ispirati ai prodotti e alla tradizione sarda.
Il Marchese Poltu Quatu
Villaggio poltu quatu 4, Arzachena 07021
ORARI
